Aglatec a Sigep 2025 presenta innovazione e tecnologia

SIGEP 2025 si è confermato come l’evento di riferimento mondiale per il settore del foodservice e, in particolare, per le filiere di gelateria e pasticceria artigianale. In questo contesto di forte crescita internazionale, Aglatec ha preso parte alla manifestazione portando soluzioni tecnologiche in vetro pensate per rispondere alle nuove esigenze di esposizione, funzionalità ed efficienza energetica.

SIGEP 2025: una vetrina internazionale per il foodservice

L’edizione 2025 di SIGEP World, svoltasi alla Fiera di Rimini dal 18 al 22 gennaio, ha segnato un punto di svolta per l’intero comparto del foodservice. Con oltre 1300 brand espositori provenienti da 33 Paesi, 30 padiglioni e 138.000 metri quadrati di area espositiva, la manifestazione ha rafforzato il proprio ruolo di piattaforma globale per gelateria, pasticceria, panificazione, caffè, cioccolato e pizza.
I numeri condivisi dagli organizzatori parlano di un incremento complessivo delle presenze del 14% e una crescita del 26% dei visitatori esteri, provenienti da ben 160 Paesi. Dati che testimoniano come la fiera sia sempre più orientata a una dimensione internazionale, capace di attrarre operatori, aziende e decision maker dai mercati più dinamici del mondo.

In questo scenario, il settore gelateria e pasticceria continua a rappresentare uno dei pilastri della manifestazione, con un’attenzione crescente verso soluzioni tecnologiche in grado di migliorare l’esperienza del consumatore finale e l’efficienza operativa degli operatori. Temi come sostenibilità, innovazione, qualità dell’esposizione e valorizzazione del prodotto sono stati al centro del dibattito, così come la ricerca di materiali e tecnologie capaci di rispondere a standard sempre più elevati.

Aglatec a Sigep 2025: il vetro come tecnologia al servizio dell’esposizione

All’interno di SIGEP 2025, Aglatec ha presentato la propria visione del vetro come elemento funzionale, tecnologico e strategico per il mondo della gelateria e della pasticceria professionale. Da quasi vent’anni specializzata in vetri elettroconduttivi e soluzioni antiappannamento, l’azienda ha portato in fiera un know-how consolidato, maturato attraverso la collaborazione con produttori di vetrine, teche ed espositori refrigerati.

Il vetro No Frost rappresenta uno dei prodotti chiave dell’offerta Aglatec per il settore. In ambienti caratterizzati da forti sbalzi termici, come vetrine gelato e teche pasticceria, la formazione di condensa costituisce uno dei principali limiti alla corretta esposizione del prodotto. La tecnologia No Frost consente di mantenere il vetro costantemente trasparente, migliorando la visibilità del contenuto e riducendo la necessità di interventi di manutenzione o pulizia frequente.

Durante SIGEP 2025, l’interesse verso queste soluzioni è cresciuto anche grazie all’evoluzione del mercato: gelaterie e pasticcerie sono sempre più attente non solo alla qualità del prodotto, ma anche all’impatto visivo, all’igiene e all’esperienza del cliente. In questo contesto, il vetro diventa parte integrante del progetto espositivo, non un semplice elemento di chiusura.

Accanto ai vetri No Frost, l’azienda opera anche nel campo dei vetri elettroconduttivi e dei piani riscaldati, soluzioni che trovano applicazione in diversi ambiti del foodservice, contribuendo a migliorare le prestazioni complessive delle attrezzature professionali.

Tecnologia, internazionalità e nuove opportunità di mercato

Uno degli aspetti più significativi di SIGEP 2025 è stato il forte orientamento verso il futuro del foodservice, con un focus marcato su tecnologia e innovazione. L’attenzione alle nuove tendenze, supportata da studi di settore e osservatori come SIGEP Vision, ha messo in evidenza come i consumatori siano sempre più sensibili a temi quali sostenibilità, efficienza energetica ed esperienze uniche.

Per Aglatec, questo scenario rappresenta una conferma della direzione intrapresa negli ultimi anni. L’azienda, infatti, ha affiancato alla produzione tradizionale anche soluzioni più avanzate, come i vetri con tecnologia LCD, capaci di passare da opachi a trasparenti tramite comando elettrico. Sebbene maggiormente legati al settore edilizio e all’interior design, questi prodotti riflettono una filosofia comune: il vetro come materiale intelligente, capace di adattarsi alle esigenze funzionali ed estetiche degli spazi.

L’operazione “Guest Country” dedicata all’Arabia Saudita ha inoltre evidenziato nuove prospettive di sviluppo per le aziende europee. Mercati in forte espansione, caratterizzati da investimenti importanti nel settore hospitality e ristorazione, richiedono soluzioni tecnologiche affidabili e personalizzabili. In questo contesto, la specializzazione di Aglatec nei vetri ad alte prestazioni rappresenta un vantaggio competitivo significativo.

La crescita della visitazione da Paesi come Germania, Stati Uniti, Medio Oriente e Asia conferma come SIGEP 2025 sia diventato un punto di incontro globale, in cui il confronto tra culture, esigenze e modelli di business diversi stimola l’innovazione e apre nuove opportunità commerciali.

SIGEP come osservatorio sul futuro di gelateria e pasticceria

La partecipazione di Aglatec a SIGEP 2025 si inserisce in un quadro più ampio, in cui la fiera di Rimini non è solo un evento espositivo, ma un vero e proprio osservatorio sul futuro del foodservice. Le competizioni internazionali, le aree dedicate all’innovazione, i focus su sostenibilità e nuove tecnologie hanno contribuito a delineare uno scenario in cui qualità, ricerca e specializzazione diventano fattori chiave di successo.

Per il settore gelateria e pasticceria, il futuro passa anche attraverso una maggiore integrazione tra prodotto, tecnologia e design. La valorizzazione del contenuto esposto, la riduzione degli sprechi, l’ottimizzazione delle prestazioni energetiche e l’esperienza del cliente sono elementi sempre più centrali nei progetti di nuove vetrine ed espositori.

In questo contesto, il vetro tecnologico assume un ruolo strategico. La presenza di Aglatec a SIGEP 2025 testimonia come anche componenti apparentemente “invisibili” siano in realtà determinanti per il successo di un prodotto finito. Un percorso che guarda avanti, tra investimenti, ricerca e sviluppo, e che trova nella manifestazione riminese un momento privilegiato di confronto e crescita.